Je me présente, Diane Gagnon, je suis une passionnée de cuisine et d’alimentation depuis toute jeune. Dans ma tendre enfance, j’observais déjà avec attention ma mère nous cuisiner de bons repas, et je sentais tout l’amour qu’elle y mettait.
Le domaine alimentaire me parlait. C’est ce qui m’a dirigée vers des études en diététique. Ensuite, j’ai développé, au cours de mes diverses expériences de travail dans le domaine alimentaire, mes compétences autant que ma passion pour la cuisine.
Mais j’avais envie de mettre une touche spéciale dans cette passion. Je désirais en faire profiter les gens, et surtout, les amener à manger en conscience.
J’ai alors découvert les huiles essentielles et leurs bienfaits sur la santé. Voyant que certaines pouvaient être ingérées, (attention, pas toutes!) dont celles qui proviennent d’herbes et d’aromates, voilà l’étincelle était là.
Des recettes avec une explosion de saveurs. Mon service de traiteur Ciel en saveurs – traiteur spirituel était né!
Mais pourquoi “spirituel” vous me direz? Simplement parce qu’une des dimensions très importante pour moi est de nourrir autant les corps physique, mental qu’émotionnel. L’âme toute entière si vous voulez.
Donc, lors des repas, prendre le remps de s’asseoir, de respirer, de contempler, de humer les bonnes effluves du plat devant nous, de déguster et d’apprécier le moment. Tout cela fait partie de l’expérience.
Au centre holistique l’Harmonie, j’offre mon service de traiteur à de petits groupes, de 5 à 20 personnes, qui ont envie de vivre cette expérience culinaire en conscience.
Je prépare, selon la demande, des plats de type méditerranéen, végétarien ou même 100 % végétal (végan).
Au plaisir de vous faire découvrir MA saveur!
Pour me joindre, tu peux composer le 581-997-4426 ou m’écrire à cielensaveurs@gmail.com
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